Tésis

Productividad económica relativa del subsector lacteo del Municipio de Lerdo, Durango de 1990 a 2004.

Nivel educativo:
Licenciatura

Programa educativo:
Ingeniero Agrónomo en Zonas Áridas

Año: 2007

Director / Asesor / Tesistas:
Dr. José Luis Rios Flores (Director)
Manuel López Castañeda (Tesista)

Resumen:

Los objetivos de este estudio, fueron determinar la productividad física y monetaria por animal en el subsector productor de leche, así como los efectos de la composición del hato, los rendimientos físicos y los precios reales en el Rendimiento Agregado Monetario Real por Unidad Animal (RAMR /UA). La delimitación temporal – espacial del estudio, se acotó al municipio de Lerdo, Durango, México, para el lapso de 1990 al 2004. Se incrementaron las UA, la producción y el valor de ésta: de 26,072 se elevó a 52,249 el número de UA destinados a la producción de leche, de 125.24 creció a 356.848 millones anuales de litros leche, y el valor de la producción aumentó de $379.9 a $1,202.4 millones de pesos constantes de 2002. La productividad física aumentó de 4,802 a 6,832 litros anuales de leche / UA y la productividad monetaria, medida por el RAMR /UA, se incrementó de $14,495 a $23,014 por UA por año. La composición del hato cambió de 1.60 a 2.07 vacas por cabra, lo que produjo que el RAMR /UA mejorase de $22,648 a $23,012; al crecer los rendimientos físicos de los bovinos (en 38.8%) y caprinos (en 75.4%), de 5,197 a 7,213 y de 175 a 307 litros anuales por animal respectivamente, el RAMR /UA creció 39.3%, al llevarle de $16,525 / UA a $23,012 / UA ; al mejorarse los precios reales por litro de leche, de $3.02 a $3.38 en la leche bovina (en 11.9%) y disminuir de $2.81 a $2.76 en la leche caprina (en menos 1.8%), el RAMR /UA se elevó 11.5%, al hacer que el RAMR / UA incrementase de $20,634 a $23,012 / UA.



Abstract:

The objectives of this study were to determine the physical and monetary productivities per animal in the milk producing sub-sector, and the herd composition effects, physical outputs and real prices on the Real Monetary Aggregate output per Animal Unit (RMAO / AU). The temporary spatial study area delimitation was confined to the municipality of Lerdo, Durango, México, for the 1990-2004 period. There was an increment from 26,072 to 52,249 milk producing animal units; production went from 125.24 to 356.848 million liters per year, and production value increased from $379.9 to $1,202.4 million pesos of the year 2002. Physical productivity augmented: 4,802 to 6,832 A.U. liters of milk anually, and monetary productivity, measured by RMAO /AU increased from $14,495 to $23,014 yearly per AU. Herd composition modified to 1.60 to 2.07 cows per goat, which caused the RMAO /AU to upgrade from $22,648 to $23,012; bovines and caprines physical outputs increasing from 5,197 to 7,213 (38.8%), and from 175 to 307 (75.4%) annual liters per animal, respectively, as the RMAO / AU increased 39.3%, taking it from $16,525 /AU to $23,012 /AU; as milk real prices went up from $3.02 to $3.38 (11.9%) for bovine milk, and decreased from $2.81 to $2.76 (less 1.8%) for caprine milk, the RMAO / AU elevated 11.5%, causing the RMAO / AU to go $20,634 to $23,012 .



Tema / Subtema:
Sistemas Pecuarios: Bovinos productores de leche,

Palabras claves: Productividad, Sector lácteo

Keywords: Productivity, Dairy sector

PDF:   Productividad económica relativa del subsector lacteo del Municipio-27.pdf