Tésis

Productividad económica relativa del subsector lácteo del Municipio de Matamoros, Coahuila de 1990 a 2004. Efectos composición, rendimientos y precios en la productividad monetaria por animal.

Nivel educativo:
Licenciatura

Programa educativo:
Ingeniero Agrónomo en Sistemas Pecuarios de Zonas Áridas

Año: 2006

Director / Asesor / Tesistas:
Dr. José Luis Rios Flores (Director)
MSP José Luis Ortega Sánchez (Asesor)
Dr. Jesús Enrique Cantú Brito (Asesor)
Camilo Ramírez Sánchez (Tesista)

Resumen:

Los objetivos, fueron determinar las productividades física y monetaria por animal en el subsector productor de leche, así como los efectos de la composición del hato, los rendimientos físicos y los precios reales en el Rendimiento Agregado Monetario Real por Unidad Animal (RAMR /UA). La delimitación temporal – espacial del estudio, se acotó al municipio de Matamoros, Coahuila, México, para el lapso de 1990 al 2004. Se utilizó metodología de la Economía Descriptiva, con enfoques macroeconómico y estático-comparativo, comparándose siempre los datos suavizados de los trienios de 2002-2004 versus 1990-1992. Los resultados muestran que a nivel municipal, se incrementaron las UA, la producción y el valor de ésta: de 18,398 se elevó a 40,611 el número de UA destinados a la producción de leche, de 109.7 creció a 394.924 millones de litros anuales y el valor de la producción aumentó de $371.4 a $1,275.9 millones (en pesos constantes de 2002). La productividad física aumentó de 6,802 a 9,853 litros anuales de leche / UA y la productividad monetaria, medida por el RAMR/UA, se incrementó de $20,346 a $31,418 por UA por año. La composición del hato cambió de 0.63 a 2.80 vacas por cabra, lo que produjo que el VBP aumentase 152%, de $506.7 a $1,275.9 millones, y el RAMR /UA mejorase 14.1%, elevándose de $27,542 a $31,418; al crecer los rendimientos físicos de los bovinos (en 34.5%) y disminuir en las cabras (en 10%), de 7,685 a 10,333 y de 461 a 415 litros anuales por animal respectivamente, el VBP y el RAMR /UA crecieron 33.7%, al llevarles $954.5 a $1,275.9 millones y de $23,503 / UA a $31,418 / UA respectivamente ; al mejorarse los precios reales por litro de leche bovina, de $3.03 a $3.18 (en 4.9%) y disminuir de $2.79 a $2.63 en la leche caprina (en menos 0.4%), el RAMR / UA se elevó 4.7%, al hacer que el RAMR por UA creciese de $30,001 a $31,418 por UA.



Abstract:

The objectives were to determine the physical and monetary productivities per animal in the dairy producing sub-sector, and the herd composition effects, physical outputs and real prices on the Real Monetary Aggregate output per Animal Unit (RMAO / AU). The geographical area studied the municipality of Matamoros, Coahuila, México, from 1990 to 2004 period. It was used the metodology of Descriptive Economy. There was a comparison from 2002-2004 versus 1990-1992 period. It was used macroeconomic and static-comparative points of view to analyze the information. Results shows that there was an increment from 18,398 to 40,611 milk producing animal units; production went from 109.7 to 394.924 million liters, and production value increased from$371.4 to $1,275.9 million pesos of the year 2002. Physical productivity augmented: 6,802 to 9,853 A.U. liters of milk annually, and monetary productivity, measured by RMAO /AU increased from $20,346 to $ç3,418 yearly per AU. Herd composition modified to 0.60 to 2.80 cows per goat, which caused the BVP increased 152%, from $506.7 to $1275.9 millions and RMAO /AU increased 14.1%, from $27,542 to $31,418 ; bovines and caprines physical outputs were modified from 7,685 to 10,333 (+34.5%) annual liters per cow, and decreased from 461 to 415 (10.0%) annual liters per goat, respectively, the VBP and RMAO / AU increased 33.7%, taking it from $954.5 to $1,275.9 and from $23,503 /AU to $31,418 /AU; respectly as milk real prices went up from $3.03 to $3.18 (4.9%) for bovine milk, and decreased from $2.79 to $2.63 (less 0.4%) for caprine milk, the RMAO / AU elevated 4.7%, causing the RMAO /AU to go from $30,001 to $31,418.




Palabras claves: nd

Keywords: nd

PDF:   Productividad económica relativa del subsector lácteo del Municipio-18.pdf