Tésis

Fluctuación de los niveles séricos de cortisol y glucosa como indicadores de estrés en seis genotipos caprinos durante cuatro épocas del año

Nivel educativo:
Licenciatura

Programa educativo:
Ingeniero Agrónomo en Sistemas Pecuarios de Zonas Áridas

Año: 2004

Director / Asesor / Tesistas:
Dr. César Alberto Meza Herrera (Director)
Juan Antonio Bocanegra Viezca (Tesista)

Resumen:

Se cuantificó la concentración sérica de cortisol y glucosa como indicadores de estrés ambiental en seis genotipos caprinos durante cuatro épocas del año en el norte de Durango (25 LN). Cabras manejadas bajo condiciones intensivas (n=35) de las razas Granadina (G), Nubia (N), Saanen (S), Toggenburg (T), Alpina (A), y Encastadas (E), con una edad y peso promedio de 25±3 meses y 33±3 kg, fueron muestreadas en Junio, Septiembre, Diciembre y Marzo. El cortisol sérico fue cuantificado mediante radioinmunoanálisis (RIA), la glucosa mediante el método de la ortotoluidina, y el largo de la cubierta externa, pelo en cuello (PC), pelo en grupa (PG) y pelo en vientre (PP), en escala métrica (cm). Las variables de respuesta fueron analizadas mediante ANOVA. El genotipo afectó (P<0.001) el peso vivo (PV) y la condición corporal (CC); S y T lograron los mayores PV. Mientras E, N, y G lograron la mejor CC (P<0.001), S, T y A mostraron las CC mas bajas (P<0.001). El genotipo afectó (P<0.001) las variables de PG, PP y PC; los genotipos S, T, y E mostraron los mayores promedios para las variables en estudio. Mientras que la época del año afectó las variables PP y PC, observándose los más altos valores se observaron en Marzo y Diciembre, la variable PG no difirió (P>0.001) al través del año. Los niveles séricos de cortisol y glucosa fueron similares (P>0.05) entre razas. Mientras que no se observaron variaciones (P>0.05) para PV, la CC difirió (P<0.001) entre épocas. En Septiembre se observó la mas baja CC, los menores niveles de glucosa y los mas altos de cortisol, sugiriendo una acción catabólica de cortisol sobre las reservas corporales del animal que generaron una baja en la CC.



Abstract:

Serum cortisol and glucose levels were determined as indicators of environmental stress in six goat genotypes, throughout the four seasons of the year. Goats (n=35) were kept under stall-fed conditions in northern Durango (25 LN) and included the genotypes Granadina (G), Nubian (N), Saanen (S), Toggenburg (T), Alpine (A), and Crosses (E). Age and weight averages were 25±3 months and 33±3 kg, respectively. Goats were sampled during June, September, December and March; serum cortisol was quantified by radioimnunoanalysis (RIA), glucose analysis considered the ortotoludine method, and the external hair cover in neck (PC), rump (PG) and belly (PP), was measured in metric scale (cm). Response variables were analyzed by least square means. Genotype affected (P<0.001) both live weight (PV) and body condition (CC); the heaviest PV were displayed by S and T. The best CC (P<0.001) were observed in E, N y G; in contrast, S, T and A displayed the lowest CC (P<0.001). The genotype affected (P<0.001) the PG, PP and PC variables with the S, T, and E displaying the largest values for these variables. Season of the year affected (P<0.001) the PP and PC variables with the largest averages during March and December, in contrast, the PG variable PG did not differ (P>0.05) among seasons. Serum levels of cortisol and glucose were not different (P>0.05) among genotypes. While no variations (P>0.05) were observed for PV, differences (P<0.001) in CC were observed among seasons. The lowest CC and glucose levels, as well as the highest cortisol levels were observed during September, suggesting a catabolic action of cortisol upon the body reserves of the animal which were down regulated.



Tema / Subtema:
Sistemas Pecuarios: Producción de caprinos,

Palabras claves: Cabras, estrés, adaptación, cortisol, glucosa.

Keywords: Goats, stress, adaptation, cortisol, glucose.

PDF:   Fluctuación de los niveles séricos de cortisol y-130.pdf