Tésis

Producción, productividad, rentabilidad y empleo en el cultivo de avena forrajera (Avena sativa) regada por bombeo en el sector de la Pequeña Propiedad en La Laguna de 1990 a 2007

Nivel educativo:
Licenciatura

Programa educativo:
Ingeniero Agrónomo en Sistemas Pecuarios de Zonas Áridas

Año: 2011

Director / Asesor / Tesistas:
Dr. José Luis Rios Flores (Director)
M.C. Miriam Torres Moreno (Asesor)
Dr. Jesús Enrique Cantú Brito (Asesor)
M.C. José Ruiz Torres (Asesor)
Ing. Cayetano Navarrete Molina (Asesor)
Jesús Angel Castillo Azuara (Tesista)

Resumen:

El objetivo fue determinar la producción y rentabilidad del cultivo de avena (Avena sativa) regada por bombeo en el sector Pequeña Propiedad de La Comarca Lagunera, México. Se calculo la relación Beneficio-Costo, así como diversos indicadores de productividad por hectárea y por hora de trabajo invertido. Se utilizaron los enfoques económicos: matemático, estructural y estático-comparativo pues se comparó siempre 2005-2007 versus 1990-1992. Asimismo, se utilizó el método de valoración a precios constantes, considerando como base de deflactación al año 2002. Los resultados muestran que la superficie cosechada, la producción y el valor generado por el cultivo aumentaron respectivamente de 1,828 a 8,329 ha (355.7%), de 61,351 a 321,689 toneladas anuales (424.3%) y de $7,720 a $59,241 miles de pesos (667.4%). La avena de bombeo Pequeña Propiedad incrementó su contribución porcentual en el total de avena a nivel de toda La Laguna: del 1.1 pasó al 5.2% del total de superficie cosechada, del 2.3 al 5.2% del volumen físico de producción y su contribución en el Valor Bruto de la Producción (VBP) de 0.5 a 2.3% del VBP agrícola regional del cultivo de avena. La productividad por hectárea creció 15.1% en términos físicos (de 33.568 a 38.621 ton/ha), mientras que la ganancia/ha pasó de -$1,128 a $207. El aumento en la ganancia es producto de que el ingreso/ha aumentó con una tasa anual de 67.5% mientras que el costo/ha lo hizo al 28%, a su vez, el ingreso por hectárea aumentó por efecto de que aumentaron los rendimientos físicos/ha (al 0.78% anual) y el precio (al 2.14% anual). La relación Beneficio-Costo fue creciente al elevarse de 0.790 a 1.030. La hora de trabajo se hizo mas productiva, pues de 175.2 aumento a 317.6 la cantidad de kilos de avena producidos por hora de trabajo, asimismo, de 5.7 disminuyo a 3.2 el total de horas de trabajo invertidas por tonelada de avena, mientras que en una hora de trabajo se producían $22.1 en 1990-1992, en 2005-2007 esa hora produjo $58.4 de ingreso. El número de empleos permanentes generado por el cultivo se incrementó de 168 a 486 personas/año, debido principalmente al incrementó en la superficie, que por sí sola (manteniendo constante la productividad) elevó 355.74% el empleo, mientras que a su decreciente demanda unitaria de mano de obra provocó que solo se obtuviera el 63.47% de los empleos que se habrían obtenido de mantener la misma demanda unitaria de mano de obra.



Abstract:

The objective was to determine the production and economic yield of oats (Avena sativa) watered by pumping in the sector of Small Property of Comarca Lagunera, Mexico. Was calculated benefit-cost ratio, as well as various indicators of productivity per hectare and per hour of work inverted. Economic approaches were used: mathematical comparative-static structural and therefore long compared 2005-2007 versus 1990-1992. In addition, the method of valuation at constant prices, considering as the basis for deflation to 2002. The results show that the area harvested, production and the value generated by the crop increased respectively from 1.828 to 8.329 ha (355.7%), from 61.351 to 321.689 ton per year (424.3%) and $ 7.720 to $ 59.241 thousand pesos (667.4%) Oats Small Property pumping increased its percentage contribution in the total oat wide La Laguna: 1.1 went to 5.2% of the total harvested area, from 2.3 to 5.2% of the physical volume of production and its contribution to Value Gross Production (GPV) of 0.5 to 2.3% of gross regional agriculture crop of oats. Productivity per hectare grew 15.1% in physical terms (of 33568-38621 tons / ha), while the income per hectare rose from - $ 1.128 to $ 207. The increase in gain is the product of the income per hectare increased at an annual rate of 67.5% while the cost / ha 28% did, in turn, income per hectare increased the effect of increased physical performance / ha (at 0.78% per year) and price (to 2.14% annually). Cost-benefit was increased to rise from 0.790-1.030. The working hours became more productive, then increasing to 317.6 from 175.2 the number of kilos of oats produced per hours worked also decreased from 5.7 to 3.2 total hours of work inverted per tons of oats, while in a hours of work produced $ 22.1 in 1990-1992, in 2005-2007 was $ 58.4 this time of admission. The number of permanent jobs created by the crop increased from 168 to 486 people per year, mainly due to increased on the surface, which alone (at constant productivity) rose 355.74% employment, while its declining unit demand labor caused only obtained 63.47% of the jobs that would have applied to keep the same unit demand for labor



Tema / Subtema:
Sistemas Pecuarios: Economía agropecuaria, Producción de forrajes,

Palabras claves: Relación beneficio-costo, Valor Bruto de la Producción, Productividad, avena

Keywords: Relationship Benefit-Cost, Gross Value of Production, Productivity and oat

PDF:   Producción, productividad, rentabilidad y empleo en el cultivo-101.pdf